Mix en smoothies med de bær og frugter du har. f.eks

1 dl havtorn

1 dl vand eller juice

1 banan

frosne hindbær eller jordbær.

Alle bær kan bruges. husk at få plukket de lækre danske bær, mens tid er. Og rigeligt, så der er nok til at lave friske " vitamin spark" til et helt år.

400 gr havtorn

1/2 l vand

500 gr sukker

Det hele blandes og koges ca 4 minutter. Gryden tages af varmen og trækker 1/2 time.

Herefter sies bærrene fra.

Lagen koges ned til ca det halve. Afkøles.

Sirupen smager dejligt, som tilbehør til morgenmad, i desserter, i dressinger. osv...

Brug  danske vilde havtorn istedet for appelsiner og citroner, som ofte er behandlet med kemi.

1,8 kg havtorn

1 kg syltesukker

havtornene blendes til passende konsistens, blandes med sukker, koges ca 8 minutter.

Hældes på rene skoldede glas.

opbevares i køleskab.