havtorne sirup

400 gr havtorn

1/2 l vand

500 gr sukker

Det hele blandes og koges ca 4 minutter. Gryden tages af varmen og trækker 1/2 time.

Herefter sies bærrene fra.

Lagen koges ned til ca det halve. Afkøles.

Sirupen smager dejligt, som tilbehør til morgenmad, i desserter, i dressinger. osv...